ブノワトン

パン好きになって、初めて知った地名が沢山ある。
そこで知った町は、パンの町としてインプットされる。
そしてまた、住みたい町が一つ増えるのだ。
伊勢原＝ブノワトン。

感動の初訪問レポはこちら。

	ブノワトン 神奈川県伊勢原市坂戸645-5 0463-91-6710 10a.m.-6p.m.（平日） 9a.m.-6p.m.（土、日、祝） 休み；火、不定休
じっくり煮込んだ豚バラ肉のポークシチューグラタン (2006.3.26)	←
スモークサーモンのチーズ焼 (2006.3.26)	白ごまカイザー (2006.3.26)
オニオン・べーコン (2006.3.26)	カレーパン (2006.3.26)
りんごの二口パイ（のような名前だった…） (2006.3.26)	テーブルロール（名前を失念！） (2006.3.26)
ペカン・バナーヌ (2006.3.26)	キャラメル・バナナ (2006.3.26)
ガレット・ブノワトン (2006.3.26)	ノワ・ミニョン (2006.3.26)
ノア・フィーグ (2006.3.26)	クロワッサン・アンティーク (2006.3.26)

日本橋タカシマヤのお取り寄せセット（2003．10）

何がでるかな〜♪	魅惑のパン達
中型ノワ･レザンミッシュ	具がでかい！
北海道産金時豆のパヴェ	金時豆がちゃんと豆豆しい
イチゴのパヴェ	気泡しっかりのもっちり生地
ブリオッシュスペシオ	カラメル色は焦がしバターの色
胚芽とフスマのクリームチーズ入りプチパン	あんまり具が写ってませんが…
パン・ド・マイス・ブノワトン	きれいなとうもろこし色
クルミと黒みつのハルユタカ	黒みつの味が隠し(？)味

有楽町阪急での催事にて（2004．10）
大阪からだと伊勢原も東京もそれほど変わらないかも。。。
でもお祭りというところが重要なのさ！！

石臼挽南部小麦のクロワッサン	ホワイトチョコと洋酒漬けドライフルーツのブリオッシュ
びっくりコーン	←！！
チーズと白ゴマのパン（名前不確か）	ノワ・フィーグ
オランジェ・ノワ	ブノワトン
クグロフ	←シンプルにレーズン入り
ラスク（種類は色々）	サービスに貰ったパン （胡桃入りのパンだった）
シュトーレン（2004）

で、次は05年1月の催事。　場所は同じく有楽町阪急。

新鮮ウニのキッシュ	キャラメルバナナのデニッシュ
パプリカ風味・パングラタン	←の蓋
パテ・ド・カンパーニュのパイ	まるごとカレー
バナナ・オランジェ・ライ	ホワイトチョコと抹茶のブリオッシュ
野菜と手創りハムのミックスサンド