BREAD ROOM

名店ビゴで修行をされてた職人の作るパンは京都のパン文化に新風を吹き込んだ。
京都市役所のすぐそば。


BREAD ROOM

京都市中京区京都市中京区二条通麩屋町東入ル
075-212-5036
9a.m.-7p.m.
休み:水、第1木

ベーコンエピ

アップル&ウォールナッツケーキ

クロワッサン・オザモンド(プルーン)

プルーンのソースをサンド

レーズン・ウォールナッツ

←艶やかなレーズン。。。うめえべ。

レッドチェダー・ルヴァン

←チェダーが生地に染み込んで…

レーズン・ウォールナッツ(プチ)

←プチサイズでも同じく美味しい

ラスク(キャラメル)

イチジクのデニッシュ
旬味のする熟れたイチジクが豪快に乗っております。あっさり軽めのデニッシュ地、やはり甘さ控えめのカスタード、デニッシュだけれど軽く1つ食べてしまえちゃう。。というか食べだしたら止まらないというほうが正確か?!(05.09.10)

ベーグル
やっと出会えた!評判どおり、むちっと引きのあるクラストともっちもちのクラム。ベーグルとしての条件は完璧にクリアしていますぜ。イーストの味が雑味となっていたのがやや残念。(05.09.10)

プチ・ミックスドライフルーツ・ルヴァン
(05.09.10)

ベーグルドッグ
(05.09.19)