ameen's oven


all about japan美穂子さんの記事を読んで、気になった方も多いであろうameen'sのパン。
通販専門でオーガニック&天然酵母パンを売っているパン屋さん。
記事の写真から、「美味しいよー」というオーラがむんむん漂っていた。
私も記事を見た瞬間に飛びついたミーハーっ子であったのは言うまでも無く…

季節の限定パンはこちら


ameen's oven

オンライン通販専門店
発送日:月・水・金・土
店頭受け取りも可能。
土曜日は店頭売りもあり。


定番モノ 
(クロワッサン系は秋〜春限定)

コニーさんのベーグル(シナレズ・オニオン)

ライミックス

フィンランドサワーライ

いちくるバンズ

いよかんトースト

雑穀パン
(2005.12.23)

黒米スティッキ

ハニーラスク

セーグル・カレンズ
(06.04.08)

ブラウニー(2005.9.30)

カンパーニュノア
(06.02.11)

ゴルゴンゾーラクロワッサン(2005.11.20)
断面にゴルゴンゾーラの青かびの粒が発見できるくらい、かなりの量のゴルゴンゾーラが練りこまれていると思われる(原価高そう…)。臭さも味も間違いなくゴルゴンゾーラ味だもの。ワイン必須。私も珍しくスパークリング片手にゴルゴンクロワッサンタイム♪

クロワッサン(2005.11.20)
バターの油っこさはさほど感じないのに、バターそのものの味がこんなに感じられるクロワッサンは知らない。洗練された本場風クロワッサンとは全然違うタイプだけど、クロワッサンてこうやって楽しむこともできるのねーと新たな発見をもたらしてくれる。デニッシュ嫌いの人も是非食べて欲しいなー。

クロカント・クロワッサン(2005.11.20)
クルミとメープルシロップのペーストをクロワッサン生地で巻き込んだ、これまた名作の名作。たんなる胡桃、メープルシロップという素材だけでは説明できないこのスパイシーな味わいは何なのだろう。クロワッサン3姉妹の中でも最もイッキ完食率の高いタチの悪い(良い?)ヤツである。

ハードトースト
ただの食パンと思う無かれ。このシンプルなパンこそアミーンズさんの真骨頂である。初めは酸味や独特の香りが気になるかもしれないが、次第にそれ無しでは生きられないカラダになってしまうのだ。(06.06.17)

いちくるスティック
いちくるバンズの変形版なんだけど、全然違うパンみたい&激しくオススメ。「ガリっと弾けるクラスト→生地の香ばしさと力強い味わい」という完成度の高いストーリー展開を楽しんでみて!(06.09.30)

ノア・レザン
奥がクルミ、手前がレーズン。(07.07.14)