トラン・ブルー

岐阜のパン屋さんからクープ・デュ・モンド日本代表が選ばれた！
そんなニュースから一躍有名になったお店があった。
もはや高山観光スポットとなってしまった、日本を代表するブーランジェリー。

	TRAIN BLEU 高山市西之一色町1-73 0577-33-3989 9a.m.-7p.m.（売切れ次第閉店） 休み：水、第3日 ホーム
クロワッサン	←実はこんな儚い層から成る
さくらんぼのデニッシュ	←クープ・デュ・モンド出品作品だとか！
バナーヌ	←チョコ＆バナナは美味しさの定番！
ブール	クロワッサン・ザマンド
ガレット	キャトルカール

こちらにもレポートがあります