わかなぱん


葉山にて天然酵母パンとナチュラルスイーツを焼くお店。
葉山への憧れがさらに募る。



スコーン プレーン(2005.12.11)
わかなぱん

神奈川県三浦郡葉山町長柄1642-66
046-875-2466
1p.m.-6p.m.
営業日はHPにて要確認

天然酵母パン 山ぶどう(2005.12.11)

天然酵母パン いちぢく(2005.12.11)

ベーグル くるみ(2005.12.11)

ベーグル シナモンレーズン(2005.12.11)

ベーグル プレーン(2005.12.11)

アップルジンジャーケーキ(2005.12.11)

スコーン チェリー(2005.12.11)

スコーン オレンジキャロブ(2005.12.11)

スコーン ナツメヤシ(2005.12.11)

クッキー ココナツ(2005.12.11)

ラスク
色んなハードパンがラスク化されるので、「あ!これはイチジクのパン!」と楽しみながら食べられます。ハチミツをぬってコクの着いた味わいもポイントです。
(06.01.29)

シュトーレン
'05版のシュトーレンです。
(06.01.29)

シュトーレンの全容。中々ワイルドな感じの概観ですが…
(06.01.29)

バター不使用な分、ナッツやレーズンの味が際立ってる。表面に塗られたキビ砂糖とハチミツが熟成してどんどん旨味を出してくれるので、日々の変化も楽しい。シュトーレンとしてはちょっと変わった作品なんだけど、お菓子として本当に美味しい。そのまま一気にかぶりつきそうになりました(笑)。
(06.01.29)