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カノムパン 神奈川県三浦郡葉山町一色1490 046-875-2184 11a.m.ごろ-6p.m. またはパン売り切れまで 休み：不定休（主に水、木） http://www.khanompang.com |
 ビオ・ショコラ・ブレッド ビオのチョコレートが入っているパンだと思います（能書きが無かったので未確認情報）。チクテのリュスチョコで気に入っている、極硬生地と甘の共存がバッチリキマってる。さらに塩と甘の対比がさらに食欲を増進させる。もの凄い食べ応えだけど、止まる余地なく完食間違いなし。(06.03.01) |
 自家製キャラメルミルク入りのバナナパン いつものバナナパンevoにキャラメルミルクが入った。甘くてお菓子っぽいのかなと思ったけれど、むしろバナナパンよりしっとり落ち着きが出て、カノムらしさがよく出ている感じがする。もちろんミルクキャラメルのスイートな風味も魅力的。(06.12.03) |
 緑豆あんぱん 見た目ソフトだが、しっかりハード系（カノムとしてはソフトな方だが、、、笑）。ココナッツフレークとココアの生地に緑豆の餡。餡は殆ど豆としての食感をしっかり残していて、緑豆独特の風味を存分に味わうことができる。全体的にアジアンな風味。(06.12.03) |
 ←断面 |
 にんじんブレッド にんじんのマリネと葉の入ったパン。生地が白いのはその日の窯の具合の為らしく、特に変わった生地を使ったわけではないとのこと。人参って果物だっけ？って思うくらい、シズル感のある濃厚な風味。感動モノです。(06.12.03) |
 ←断面。この人参がすごいのです！ |
 フォルス・フリュイ 3種類のフルーツとナッツと紅茶の葉入りのパン。フルーツやナッツ、そして紅茶の風味とともに生地を噛みしごく過程が好き。(06.12.03) |
 カノムパンのラスク たっぷり塗りこまれているタイのハチミツがすごい。これだけ火をしっかり通しているのに、（良い意味での）ハチミツ臭さが全然飛んでいないのだ。これだけの個性のパンをラスクとして生かせるのはこのハチミツしかないと私は思う。今まで食べた中で一番美味しいラスク。(06.12.03) |
 クリスマスブレッド2006 外装 |
 クリスマスブレッド2006 内装 |
 クリスマスブレッド2006 中味。今年はスパイシー。 |
 ブルターニュ海藻塩ブレッド そのとおり、がっつり塩味。塩分自体はそんなに濃くないのかもしれないが、塩由来の旨味が強いためか、かなり濃厚に感じる。正直このままだと食べにくいが、料理や無塩バターをあわせると未知なる旨味が出てきそう。(06.12.20) |
 バナナパンevo ハーフサイズ。ホールよりしっとりムッチリしていると感じるのは気のせいか。バナナのぬるっとした旨味とコクがよりムンムンと漂っている。(06.12.20) |
 バゲット (07.04.12) |
 デーツとクリームチーズ (07.12.22) |
 ショコラ (07.12.22) |
 バナナパンevo.Ⅱ (07.12.22) |
 クリスマスブレッド2007（外装） (07.12.22) |
 クリスマスブレッド2007（内装） (07.12.22) |
